可可是熱帶常綠植物,原產於南美洲的熱帶雨林,因屏東高溫多濕的環境,2002年屏東內埔鄉的農民種下全台第一批可可樹,讓屏東成為全球最北的可可產區,也奠定台灣可可的基礎。屏東的可可豆從種植到製作巧克力,獨一無二的風味在國際舞臺展露頭角,也發展出「Tree To Bar」的可可產業與地方創生的動力。本計畫與台灣可可與巧克力產業協會合作,透過此次參訪活動,帶領同學到屏東可可產區,了解可可種植與巧克力製作,本次參訪並將與台灣可可與巧克力產業協會成員訪談交流,認識可可產業與地方創生。
活動地點:屏東內埔
活動日期:112年3月25日
交通方式:於集合地點共同搭乘遊覽車前往,活動結束後原車返回
(07:20彰師大--07:40台中高鐵站--09:30左營高鐵站--10:00可可雅米巧克力工坊)
(16:00可可雅米巧克力工坊--16:30左營高鐵站--18:20台中高鐵站--18:40彰師大)
活動費用:799元
時間 | 活動內容 |
---|---|
10:-00-11:00 |
可可雅米巧克力工坊 (可可樹種植) |
11:00-12:00 |
可可與巧克力產業協會簡介 (分享與交流) |
12:00-13:00 |
午餐休息(自理) |
13:00-16:00 |
巧克力DIY體驗 |
16:00~ | ~賦歸 |
報名日期 即日起 至 2023-03-04
帳號資訊:
銀行代號:822
銀行帳號:901531927308
戶 名:楊婉秀
【註1】 請於轉帳完成後,將收執聯拍照上傳至報名系統,完成報名手續。
【註2】 本計畫將於參訪活動前一週以email寄發行前通知。
【註3】 如報名人數不足10人,本次參訪活動將取消,已報名者電話通知全額退費。